Cihazlar ve Aksesuarlar
Rodaballo asado a la mediterránea
Hazırlık 20 dk
Toplam 50 dk
4 raciones
Malzemeler
-
2 berenjenas con piel
-
6 pellizcos de sal
-
60 g de aceitunas negras sin hueso
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20 g de alcaparras
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250 g de cebolla en cuartos
-
4 - 5 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
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50 g de aceite de oliva virgen extra y un chorrito para regar
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250 g de tomate triturado en conserva
-
1 rodaballo limpio (aprox. 1500 g)
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
½ cucharadita de orégano seco
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60 g de vino blanco
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4 ramilletes de tomates cherry
-
2 - 3 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 ración
Sodyum
1470.2 mg
Protein
74 g
Kalori
2382 kJ /
570 kcal
Yağ
25.6 g
Lif
4.5 g
Doymuş Yağ
4.4 g
Karbonhidrat
11 g
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