Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 40 g sesame seeds
- 4 fresh salmon fillets (approx. 150 g each, see tip)
- 75 g teriyaki sauce
- 20 g fresh root ginger, thinly sliced
- 1450 g water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)
- 30 g lemon juice (see tip)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1650 kJ / 394 kcal
- Protein
- 33 g
- Karbonhidrat
- 7 g
- Yağ
- 26 g
- Lif
- 1.2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews
30 Min
Miso Cod with Broccoli Rice
25 Min
Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce
2 Std. 20 Min
Sous-Vide Salmon
1 Std.
Sous vide salmon with avocado cream (TM6)
1 Std. 5 Min
Browned Beef Cubes (Medium)
15 dk
Pork fillet wrapped in prosciutto with barbecue butter
1 Std. 30 Min
Vanilla Ice Cream
12 godz.
Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter
2h 15min
Sous-vide Chicken Ballotine with Red Pepper Sauce
2 godz. 10 min
Salmon with Aromatics at 50°C
1 Std. 40 Min
Moroccan Lamb with Chopped Salad
13 Std. 15 Min