Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco

Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco

4.5 23 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 2sa 45 dk

4 portions

Malzemeler

veal shank bone in (approx. 4 pieces)
40 oz
salt
1 tsp
yellow onions cut into pieces
4 oz
carrots cut into pieces
2 oz
celery cut into pieces
2 oz
shallots cut into pieces
2 oz
extra virgin olive oil
½ oz
garlic cloves
2
tomato paste
1 oz
dry white wine
4 oz
beef stock
32 oz
edible dried lavender plus extra to garnish
1 tsp
Tellicherry cracked peppercorns ground
½ tsp
cornstarch
1 tbsp
water
1 tbsp
Tellicherry cracked peppercorns ground, to garnish
1 ½ - 2 tsp

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1722 mg

Protein 76 g

Kalori 2146 kJ / 513 kcal

Yağ 14 g

Lif 2 g

Doymuş Yağ 3 g

Karbonhidrat 12 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Taste of Time 10 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Bunları da beğenebilirsiniz...

Lamb with Artichoke and Spinach Purée

45 dk

Lobster Bisque

1sa 50 dk

Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta

3sa 35 dk

Mussels in Spicy Tomato Sauce

45 dk

Mushroom and Sausage Stew with Barley

45 dk

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

35 dk

Apple and Fig Stuffed Pork Chops

50 dk

Pumpkin Mashed Potatoes

50 dk

Chicken and Pear Pie

2sa 40 dk

Cherry Clafoutis (Ludo Lefebvre)

3sa 15 dk

Macadamia Halibut with Mango Sauce

1sa

Shrimp Creole with Carolina Rice

50 dk