Dinkelkruste

Dinkelkruste

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Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa 20 dk

25 Scheiben

Malzemeler

Wasser und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Honig
10 g
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Roggenmehl Type 1150
300 g
300 g Roggen-Vollkornmehl
Salz
2 ½ TL
Brotgewürz
2 TL
Sonnenblumenkerne
50 g
Sonnenblumenkerne zum Bestreuen

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Scheibe

Protein 4 g

Kalori 541 kJ / 129 kcal

Yağ 2 g

Lif 1.9 g

Karbonhidrat 23 g

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