Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 400 g d'eau
- 150 g de haricots verts frais, détaillés en dés
- 110 g de carotte, détaillée en dés
- 150 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
- 3 pincées de sel et ½ c. à café, à ajuster en fonction des goûts
- 700 g de poisson blanc sans arêtes (merlu, merlan...), coupé en morceaux
- 2 blancs d'œufs
- 30 g de jus de citron fraîchement pressé
- 4 brins de cerfeuil frais, ciselés
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de crème liquide 35% m.g.
- 10 g de beurre
- Besin Değeri
- şuna göre 1 part
- Kalori
- 920 kJ / 219.9 kcal
- Protein
- 25.1 g
- Karbonhidrat
- 1.6 g
- Yağ
- 11.5 g
- Doymuş Yağ
- 5.6 g
- Lif
- 1 g
- Sodyum
- 536 mg
Alternatif tarifler
Terrine de saumon aux épinards
2 Std.
Terrine de courgette et thon - Tagliatelle de poivrons
1 Std. 45 Min
Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil
2h 35min
Fontainebleaux salés aux œufs de saumon
15 min
Terrine de poulet à l'estragon
24h
Flans d'épinards au saumon
1 Std. 10 Min
Terrine de lapin aux fruits secs et pistaches
6h 30min
Terrine de volaille aux champignons et à l'estragon
1 godz. 40 min
Terrine aux deux poissons
1 Std.
Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic
1 Std. 45 Min
Terrine de foies de volaille au porto
5h 50min
Terrine de poisson
1 Std.