Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 400 g d'eau
- 150 g de haricots verts frais, détaillés en dés
- 110 g de carotte, détaillée en dés
- 150 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
- 3 pincées de sel et ½ c. à café, à ajuster en fonction des goûts
- 700 g de poisson blanc sans arêtes (merlu, merlan...), coupé en morceaux
- 2 blancs d'œufs
- 30 g de jus de citron fraîchement pressé
- 4 brins de cerfeuil frais, ciselés
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de crème liquide 35% m.g.
- 10 g de beurre
- Besin Değeri
- şuna göre 1 part
- Kalori
- 920 kJ / 219.9 kcal
- Protein
- 25.1 g
- Karbonhidrat
- 1.6 g
- Yağ
- 11.5 g
- Doymuş Yağ
- 5.6 g
- Lif
- 1 g
- Sodyum
- 536 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Alternatif tarifler
Terrine aux deux poissons
1h
Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth
2h 45min
Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil
2 Std. 35 Min
Terrine de saumon aux épinards
2h
Flans d'épinards au saumon
1 Std. 10 Min
Terrine de lapin aux fruits secs et pistaches
6h 30min
Bûche de la mer
13 Std.
Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic
1h 45min
Terrine de volaille aux champignons et à l'estragon
1 Std. 40 Min
Terrine de volaille pistache-citron
24 Std.
Mousseline de saumon et saint-jacques
55 min
Terrine de poisson
1h