Maquereaux au vin blanc

Maquereaux au vin blanc

3.5 10 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 3sa 30 dk

4 portions

Malzemeler

8 filets de maquereau frais entiers (4 maquereaux)
100 g de gros sel
2 oignons nouveaux coupés en rondelles
100 g de carotte coupée en rondelles
250 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
20 g de sucre en poudre
400 g de vin blanc sec
5 g de vinaigre de vin blanc
1 étoile de badiane
1 c. à café de graines de coriandre

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 295.8 mg

Protein 11 g

Kalori 847.5 kJ / 203.3 kcal

Yağ 7.8 g

Lif 1.5 g

Doymuş Yağ 2.3 g

Karbonhidrat 9 g

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