![Terrine de poulet aux pistaches Terrine de poulet aux pistaches](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/22172E94-EB6F-420E-AE6F-DC244808F933/Derivates/2ab1b943-31c7-4053-be0b-1141d61d41ef.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 600 g de blancs de poulet, en morceaux
- 1 échalote, coupée en 4
- 1 c. à café de baies roses
- 2 pincées de piment d'Espelette
- 10 feuilles de persil plat frais
- sel
- poivre moulu
- 80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 100 g de mascarpone
- 45 g de pistaches, décortiquées et non salées, réserver 10 pistaches pour la cuisson
- 1 branche de romarin frais
- Besin Değeri
- şuna göre 1 part
- Kalori
- 1434 kJ / 341 kcal
- Protein
- 48 g
- Karbonhidrat
- 7 g
- Yağ
- 24 g
Alternatif tarifler
Terrine de campagne
4h 30min
Terrine de foies de volaille au porto
5h 50 min
Terrine de pintade aux pistaches
24h
Terrine de poulet à l'estragon
24h
Mousse de foie de volaille au porto
72 Std.
Galantine de poulet, sauce au yaourt et à l'aneth
3 godz. 25 min
Terrine de volaille pistache-citron
24h
Terrine bressane
24h
Terrine de poulet au basilic
4 Std. 10 Min
Délice de foies au riesling
2h 50 min
Mousse de foies de volaille aux pistaches
24h 20 min
Terrine de poisson
1h