Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Les financiers
- 85 g de beurre (75 g coupés en dés et 10 g pour les moules)
- 40 g d'amandes en poudre
- 25 g de farine
- 80 g de blancs d'œufs (2 à 3 blancs env.)
- 60 g de sucre en poudre
Les sabayons
- 110 g de sucre en poudre
- 60 g de vin blanc
- 20 g de liqueur d'amande, type amaretto
- 6 jaunes d'œufs
- 10 feuilles de menthe fraîche, ciselées
- 400 g de fraises, coupées en deux
- 250 g de framboises
- 125 g de groseilles rouges
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1692 kJ / 405 kcal
- Protein
- 8 g
- Karbonhidrat
- 40 g
- Yağ
- 21 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Sabayon aux raisins
15 min
Sabayon au vouvray
15 min
Gaspacho de melon, tuiles au parmesan
2sa 30 dk
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45 dk
Eton mess, fraises et rhubarbe
1h 10 min.
Magrets de canard, sauce aux myrtilles
1h 10 min.
Filet de saint-pierre, riz vénéré et jus truffé
50 dk
Sabayon de fruits exotiques
30 min
Eton mess à la mangue et au citron vert
15 min
Gratin au sabayon et aux fruits rouges
15 min
Crumble aux fraises et aux pommes, crème au basilic
50 dk
Soupe de fraise à la menthe
15 min