![Bouillon de volaille maison Bouillon de volaille maison](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3A7392B1-D820-4D12-AA91-8818879DB1C9/Derivates/36e30bc2-ed01-418b-b7f2-84d757a06b8e.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 petit oignon, coupé en quatre
- 1 gousse d'ail
- 1 carotte, coupée en rondelles
- 25 g de céleri branche, coupé en morceaux de 2 cm
- 25 g de feuilles vertes de poireau, coupées en morceaux
-
2
brins de thym frais
veya 1 feuille de laurier frais - 1 clou de girofle (isteğe bağlı)
- 1 c. à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 1 carcasse d'un petit poulet cuit, coupée en morceaux
- 850 g d'eau
- Besin Değeri
- şuna göre 800 g
- Kalori
- 69 kJ / 16 kcal
- Protein
- 1 g
- Karbonhidrat
- 2 g
- Yağ
- 0 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Chapelure
5 min
Tartare de bœuf à la moutarde, pommes frites
1 Std. 45 Min
Pesto de cresson, noix et comté
15min
Légumes secs moulus (150-250 g)
5 min
Bouillon de légumes
1ч. 30 мин.
Pain de seigle scandinave
26h
Fond de viande
45min
Congee aux champignons
1h 15min
Lait de soya (Métrique)
1 godz. 35 min
Fond de volaille
45min
Bouillon de poulet maison
50min
Pesto de roquette, pistache et safran
15min