Ana içeriğe geç Arama
Estofado de cordero con berenjenas

Estofado de cordero con berenjenas
4.7 76 değerlendirme
Hazırlık 20 dk
Toplam 1sa
4 raciones
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 500 g de berenjena en dados
  • 3 pellizcos de sal
  • 2 dientes de ajo
  • 6 ramitas de perejil fresco
  • 150 g de cebolla en juliana
  • 40 g de aceite de oliva
  • 700 g de carne de cordero (en dados de 3 cm)
  • 1 cucharada de harina
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de pimentón picante
  • 100 g de vino blanco seco
  • 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
  • 100 g de tomate frito
  • 2 ramitas de tomillo fresco
  • 3 pellizcos de pimienta molida
  • 50 g de agua

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 27.68 g
Kalori 2024 kJ / 484 kcal
Yağ 35.95 g
Lif 4.29 g
Karbonhidrat 12.44 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Estofados 16 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Wrap de salmón ahumado

4.7(148)

10 Min

Ensalada especiada de garbanzos

4.3(131)

25 Min

Gazpacho de espárragos verdes

4.0(37)

2 Std.

Macarrones con criollos y espinacas

3.8(34)

30 Min

Macarrones integrales con alcaparras y aceitunas

3.9(50)

30 Min

Espaguetis de calabacín picantes

4.0(103)

30 Min

Ensalada de patata y pepino

4.3(60)

40 Min

Brochetas de pavo con zanahorias especiadas

4.7(71)

40 Min

Patatas y verduras gratinadas

4.4(251)

40 Min

Huevos poché con pisto de anchoas y aceitunas

4.6(109)

45 Min

Lentejas y soja con verduras

4.7(53)

4 Std. 50 Min

Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán

4.2(119)

30 Min