Crema Catalana

Rinderfilets mit Spargel, heurigen Erdäpfeln und Sauce Béarnaise

Garnelenspieße auf Tagliatelle mit zweierlei Pesto

Jakobsmuscheln sous-vide in Zitronenbuttersauce

Schweinekoteletts sous-vide, karamellisierte Birnen und Schokoladensauce

Brandteigtorte mit Vanillecreme und frischen Beeren

Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch

Pavlova mit Früchten

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

Zitronenlimonade mit Crushed Ice

"Cullen Skink" - Fischsuppe

Lammkeule mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Minzsauce