Gewürztes Tri-Tip Rindfleisch mit gegrillten Maiskolben und Rahmspinat

Steinpilze sous-vide

Ossobuco sous-vide

BBQ Schweinefilet sous-vide koreanische Art

Jakobsmuscheln sous-vide in Zitronenbuttersauce

Schweinekoteletts sous-vide, karamellisierte Birnen und Schokoladensauce

Menü: Lamm mit Rosmarinsauce, Gemüse der Saison, Cookie-Beeren-Trifle

Menü: Boeuf Bourguignon und warmer Zitronenpudding mit Zitronensirup

Menü: Spargel mit Käse-Reis, Zitronen-Hollandaise und Beerenschaum

Sous-vide Birnen mit Zimtsauce

Grapefruit-Minze-Drink

Sous-vide Oktopus-Salat