Chili-Schokoladeneis mit Whiskey-Sirup

Chili-Schokoladeneis mit Whiskey-Sirup

4.0 4 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 15sa

10 Portionen

Malzemeler

Chili-Schokoladeneis

Zucker
150 g
rote Chilischote, getrocknet z. B. Birdseye (siehe Tipp)
1
dunkle Schokolade, 70 % Kakao in Stücken
100 g
Eidotter
8
Kakaopulver, ungesüßt
40 g
Milch 3,6 % Fett
620 g
Salz
¼ TL
Schlagobers, 36% Fett
620 g

Whiskey-Sirup und Fertigstellung

Bourbon Whiskey z. B. Jack Daniel's, Jim Beam..., (siehe Variante)
120 g
Zucker
100 g
Wasser
20 g
Ahornsirup (isteğe bağlı) (siehe Tipp)
30 g
Salz
2 - 3 Prisen
Zimt, gemahlen
2 Prisen
natürlicher Vanilleextrakt
½ TL

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Sodyum 147 mg

Protein 7 g

Kalori 2027 kJ / 485 kcal

Yağ 33 g

Lif 3 g

Doymuş Yağ 19 g

Karbonhidrat 38 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cremiges Eis - mit dem Modus Eindicken 10 Tarif
Avusturya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sushi-Cups mit Wasabi-Majo aus ganzen Eiern

4sa

Sylter Landei mit gebackener Auster

30 dk

Süßkartoffeleintopf mit Ente & Maroni

1sa 20 dk

Menü: Rotwein-Pilz-Risotto; Schokoladen Cookies

50 dk

Zucchini sous-vide

30 dk

Schoko-Karamell-Millefeuille

3sa 50 dk

Sous-vide Hendlroulade mit roter Paprikasauce

2sa 30 dk

Empanadas mit Thunfisch

2sa

Kalbswangerl mit Wurzelragout und Rollgerste

1sa 25 dk

Weißes Paradeismousse mit Rucola und Paradeisflakes

10sa 50 dk

Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse

2sa 30 dk

Pina Colada Sorbet

30 dk