Ana içeriğe geç Arama
Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon
4.6 195 değerlendirme
Hazırlık 30 dk
Toplam 2sa 45 dk
6 Portionen
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • Zwiebeln in Spalten, oder Scheiben (1 cm)
    250 - 300 g
  • Speckwürfel (5-7 mm)
    130 g
  • Rindfleisch, ohne Knochen von Schulter oder Schale
    1000 g
  • Karotten
    400 g
  • Öl
    40 g
  • Knoblauchzehen halbiert
    3
  • Tomatenmark
    40 g
  • Burgunder Rotwein
    150 g
  • Wasser und 2 EL für die Stärke
    150 g
  • Salz
    1 ¼ - 1 ½ TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    ½ - ¾ TL
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Thymian, getrocknet
    1 - 1 ½ TL
  • frische Champignons
    200 g
  • Speisestärke
    2 TL
  • Perlzwiebeln, eingelegt abgetropft
    100 g
  • Petersilie, frisch
    ½ - 1 Bund

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 44 g
Kalori 2103 kJ / 502 kcal
Yağ 31 g
Lif 5 g
Doymuş Yağ 9 g
Karbonhidrat 10 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Zu Gast in Frankreich 10 Tarif
Avusturya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Filet Wellington mit Erdäpfelpüree, Karotten und Madeirasauce

4.5(11)

16sa 40 dk

Crema Catalana

4.7(142)

1sa 10 dk

Asiatisches Schmorfleisch

4.2(78)

2sa 30 dk

Bouillabaisse

4.6(16)

1sa 25 dk

Ratatouille

4.7(488)

45 dk

Pappardelle al Ragù

4.6(49)

4sa

Kaninchen in Tomatensauce

3.7(9)

50 dk

Quiche Lorraine

4.6(31)

50 dk

Orangeade

5.0(16)

55 dk

Crêpes Suzette

4.9(43)

50 dk

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

4.7(39)

3sa 30 dk

Sous-vide Teriyaki Lachs

4.5(41)

1sa 20 dk