Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

4.6 192 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa 45 dk

6 Portionen

Malzemeler

Zwiebeln in Spalten, oder Scheiben (1 cm)
250 - 300 g
Speckwürfel (5-7 mm)
130 g
Rindfleisch, ohne Knochen von Schulter oder Schale
1000 g
Karotten
400 g
Öl
40 g
Knoblauchzehen halbiert
3
Tomatenmark
40 g
Burgunder Rotwein
150 g
Wasser und 2 EL für die Stärke
150 g
Salz
1 ¼ - 1 ½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ - ¾ TL
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Thymian, getrocknet
1 - 1 ½ TL
frische Champignons
200 g
Speisestärke
2 TL
Perlzwiebeln, eingelegt abgetropft
100 g
Petersilie, frisch
½ - 1 Bund

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 44 g

Kalori 2103 kJ / 502 kcal

Yağ 31 g

Lif 5 g

Doymuş Yağ 9 g

Karbonhidrat 10 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Zu Gast in Frankreich 10 Tarif
Avusturya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Hendl-Spinat-Bowl mit Eiernudeln

45 dk

Coq au vin

3sa

Wilder Wurzel-Topf

2sa 45 dk

Rindswangerl sous-vide, Parmesan-Erdäpfelpüree und Spinat

16sa 45 dk

Marokkanischer Hendltopf "Ras el-Hanout" mit Reis

1sa 40 dk

Salzburger Bierfleisch

6sa 50 dk

Mediterraner Oktopuseintopf

1sa 30 dk

Asiatisches Schmorfleisch

2sa 30 dk

Cassoulet mit Lamm und Bohnen

2sa

Boeuf Bourguignon

3sa 30 dk

Slow Cooking Lammcurry mit Gurken-Minz-Couscous

9sa

Huhn à la Toskana mit Polenta

1sa 5 dk