Osso-buco gremolata à l'orange

Osso-buco gremolata à l'orange

4.2 22 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 15 dk

4 portions

Malzemeler

2 oranges non traitées jus et zeste
2 oranges non traitées
4 c. à soupe d'huile d'olive
½ bouquet de persil frais, équeuté
1 gousse d'ail
90 g d'oignon (1 gros), coupé en quatre
75 g de carotte (1), en rondelles
30 g de céleri branche (1), en rondelles
15 g de beurre
4 tranches de jarret de veau (800 g env.)
1 c. à soupe de farine de blé
100 g de vin blanc
400 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
du sel
du poivre moulu
400 g de courgettes (4), en rondelles

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 77 g

Kalori 2096 kJ / 498 kcal

Yağ 17 g

Karbonhidrat 6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.I 12 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Côtes de porc grillées, houmous d’artichaut et crudités

Côtes de porc grillées, houmous d’artichaut et crudités

12sa

Curry vert de porc aux aubergines

Curry vert de porc aux aubergines

40 dk

Canard croustillant

Canard croustillant

12sa

Poulet à la sauge, légumes à la crème

Poulet à la sauge, légumes à la crème

1sa 5 dk

Veau mijoté aux épices, purée de carotte

Veau mijoté aux épices, purée de carotte

1sa 20 dk

Filet mignon farci, pâtes aux champignons

Filet mignon farci, pâtes aux champignons

1sa 10 dk

Parmentier de restes de gigot d'agneau aux panais et céleri

Parmentier de restes de gigot d'agneau aux panais et céleri

1sa 5 dk

Bœuf à l'orange

Bœuf à l'orange

1sa 25 dk

Joue de porc aux carottes et à l'orange

Joue de porc aux carottes et à l'orange

13sa 40 dk

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

1sa 15 dk

Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs

Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs

45 dk

Osso-buco aux agrumes

Osso-buco aux agrumes

1sa 20 dk