Côte de bœuf, sauce moutarde

Mousse de tomate au basilic

Fontainebleaux salés aux œufs de saumon

Magret de canard et sa sauce vin et chocolat

Menu prêt à l'avance - Poulet au vin jaune et morilles, avec sa purée à la moutarde

Magret de canard à la cerise

Homard sauce newburg et purée de potiron

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

Rôti de porc farci à la pistache

Poitrine de porc à la sauce de soja

Filet mignon aux cèpes et châtaignes