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Assiette de vanets
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Assiette de vanets
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Malzemeler

  • 1 échalote, coupée en deux
  • 2 gousses d'ail, pelées et dégermées
  • 20 g de beurre
  • 1 tomate, épépinée et coupée en petits cubes
  • 1 c. à soupe de persil frais, ciselé
  • 150 g de vin blanc
    veya 150 g de vermouth blanc sec, type Noilly Prat
  • 1000 g de noix de pétoncle, type vanets
Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
448 kJ / 108 kcal
Protein
8 g
Karbonhidrat
4 g
Yağ
5 g

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