Minestrone d'orzo

Minestrone d'orzo

4.5 93 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa

4 porzioni

Malzemeler

50 g di carota pelata e a pezzi
100 g di patate pelate e a pezzi
70 g di sedano a pezzi
30 g di scalogno in quarti
50 g di speck a cubetti
30 g di olio extravergine di oliva
150 g di funghi porcini freschi puliti e a fettine
1200 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
160 g di orzo perlato
250 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
30 g di Grana Padano grattugiato

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 12.8 g

Kalori 1309 kJ / 313 kcal

Yağ 13.8 g

Lif 5.7 g

Karbonhidrat 34.4 g

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