Smoked mussels with Pernod sauce

Smoked mussels with Pernod sauce

4.0 4 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 35 dk

4 portions

Malzemeler

mussels scrubbed and debearded
1000 g
garlic cloves
2
eschalots peeled and cut into halves
80 g
salted butter
50 g
fennel trimmed and cut into thin slices
200 g
Pernod® (see Tips)
50 g
pouring (whipping) cream
50 g
salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
fresh flat-leaf parsley leaves roughly chopped, to serve
1 - 2 sprigs

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 4 portions

Sodyum 5869.4 mg

Protein 165.7 g

Kalori 6965 kJ / 1658.3 kcal

Yağ 82.4 g

Lif 8.4 g

Doymuş Yağ 42.3 g

Karbonhidrat 59.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Barbecue 102 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Curry Chicken Quiche

1 godz. 30 min

Pickled Korean daikon (Thermomix® Cutter, using modes)

20 min

All-Purpose Gluten Free Flour

5 min

Potato Gratin (Thermomix® Cutter +)

1 godz. 10 min

Tarte flambee with onions (Thermomix® Cutter, using modes)

1 godz.

Steamed bánh mì burgers with pickled carrots

45 min

Honey Sesame Snaps

2 godz.

Sour Plum Sauce

55 min

Lemon Rosemary Infused Oil

45 min

Black-eyed bean stew with baby squid

5 godz. 15 min

Garibaldi Biscuits

40 min

Pilau rice using rice mode

40 min