Smoked mussels with Pernod sauce

Smoked mussels with Pernod sauce

3.7 3 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 35 dk

4 portions

Malzemeler

mussels scrubbed and debearded
1000 g
garlic cloves
2
eschalots peeled and cut into halves
80 g
salted butter
50 g
fennel trimmed and cut into thin slices
200 g
Pernod® (see Tips)
50 g
pouring (whipping) cream
50 g
salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
fresh flat-leaf parsley leaves roughly chopped, to serve
1 - 2 sprigs

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 4 portions

Sodyum 5869.4 mg

Protein 165.7 g

Kalori 6965 kJ / 1658.3 kcal

Yağ 82.4 g

Lif 8.4 g

Doymuş Yağ 42.3 g

Karbonhidrat 59.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Barbecue 102 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ginger Chicken Meatballs in Scallion Broth

1 h 10 min

Jalapeño Poppers

1 h

Tarte flambee with onions (Thermomix® Cutter, using modes)

1 h

Slow Cooked Beef Stroganoff

7 h

Peeler Warm Potato Salad (Metric)

45 min

Cranberry sauce

30 min

Eggs with herb sauce and Easter cookies

50 min

Polish egg salad with tartar sauce

10 min

Chicken with Creamed Spinach Crepes (Metric)

1 h 50 min

Honey and herb pork loin

4 h 10 min

Lemon Rosemary Infused Oil

45 min

Warming turmeric and ginger drink

10 min