Smoked mussels with Pernod sauce

Smoked mussels with Pernod sauce

3.7 3 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 35 dk

4 portions

Malzemeler

mussels scrubbed and debearded
1000 g
garlic cloves
2
eschalots peeled and cut into halves
80 g
salted butter
50 g
fennel trimmed and cut into thin slices
200 g
Pernod® (see Tips)
50 g
pouring (whipping) cream
50 g
salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
fresh flat-leaf parsley leaves roughly chopped, to serve
1 - 2 sprigs

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 4 portions

Sodyum 5869.4 mg

Protein 165.7 g

Kalori 6965 kJ / 1658.3 kcal

Yağ 82.4 g

Lif 8.4 g

Doymuş Yağ 42.3 g

Karbonhidrat 59.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Barbecue 102 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pink Moon Milk

Pink Moon Milk

10 min

Chicken liver pâté

Chicken liver pâté

2 godz. 20 min

Cheese soufflés

Cheese soufflés

30 min

Tiramisu

Tiramisu

5 godz. 20 min

Calamari ripieni with lemon butter and crispy capers

Calamari ripieni with lemon butter and crispy capers

1 godz. 30 min

Milanese risotto

Milanese risotto

25 min

Zesty avocado with crab

Zesty avocado with crab

10 min

Taramasalata

Taramasalata

15 min

Bucatini amatriciana

Bucatini amatriciana

45 min

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

2 godz. 35 min

Balinese prawn curry (Russel Blaikie)

Balinese prawn curry (Russel Blaikie)

1 godz. 45 min

Seafood Risotto

Seafood Risotto

40 min