![Caldeirada (Fish Stew) Caldeirada (Fish Stew)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/86051543-67B4-49FA-8326-691999FC8AF2/Derivates/F63B4BD7-07E2-4F48-B6F4-926671D5D3A2.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
-
4 - 6
ling fillets (approx. 800 g)
veya 4 - 6 white grouper fillets (approx. 800 g) - 700 g ripe tomatoes, 300 g diced, 400 g quartered
- 100 g green pepper, sliced
- 100 g red pepper, sliced
- 1 tsp fine sea salt
- 2 garlic cloves
- 300 g onions, 150 g quartered, 150 g sliced
- 30 g olive oil
-
1 ½
fish stock cubes (for 0.5 l each)
veya 1 ½ tsp fish stock paste, homemade - 1 bay leaf, dried
- 1 pinch dried chilli flakes (isteğe bağlı)
- 1000 g floury potatoes, peeled, sliced (1 cm)
- 200 g white wine
- 50 g water
- 4 sprigs fresh coriander, leaves only
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1486 kJ / 356 kcal
- Protein
- 31 g
- Karbonhidrat
- 38 g
- Yağ
- 6 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Marmitako (Spanish Tuna Stew)
30 min.
Spinach, Chickpea and New Potato Soup
35 min
Scotch Broth
1 godz.
Tuna stew with potatoes
40 Min
Spicy Seafood Soup (Tom Yum)
30 min.
Mussels in spicy tomato sauce
45min
Indian-style Fish with Yoghurt Sauce, Potatoes and Vegetables
1 godz.
Cod with Garlic Caramel Sauce
50 min
Tuna with Tomato Sauce, Capers and Olives
25min
Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks
45min
Sardine and Pea Pilaf
40 Min
Steamed Cod with Vizcaina Sauce
50 min