Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Thermomix® TM7
Uyumlu
Thermomix® TM6
Uyumlu
Thermomix® TM5
Uyumlu
Wellington Usulü Bonfile ve Kırmızı Şarap Sosu
Hazırlık 40 dk
Toplam 2sa 10 dk
4 porsiyon
Malzemeler
Mantar Karışımı
-
kestane mantarı dörde bölünmüş225 g
-
porcini mantarı, kurutulmuş 15 dk kaynar suda ıslatılmış, süzdürülmüş ve fazla suyu sıkılmış10 g
-
soğan ikiye bölünmüş50 g
-
tereyağı küp küp kesilmiş30 g
-
diş sarımsak1
-
Madeira şarabı, tatlı50 g
-
taze kekik yaprağı2 dal
-
tuz1 tutam
-
toz karabiber1 tutam
Wellington Usulü Bonfile
-
tereyağı küp küp kesilmiş ve 1-2 saat dondurulmuş200 g
-
un serpmek için ekstra un200 g
-
su soğuk90 g
-
tuz½ tk
-
riviera zeytinyağı kızartmak ve yağlamak için
-
dana bonfile her biri 180-200 g ve 3-4 cm kalınlığında4
-
toz karabiber
-
un serpmek için
-
yumurta, büyük boy (63-73 gr) çırpılmış2
Kırmızı Şarap Sosu
-
soğan ikiye bölünmüş50 g
-
diş sarımsak1
-
taze kekik yaprağı1 dal
-
tereyağı küp küp kesilmiş50 g
-
porto şarabı100 g
-
kırmızı şarap150 g
-
sıvı et suyu sıcak100 g
-
balzamik sirke20 g
-
esmer şeker35 g
-
tuz damak tadına göre1 tutam
-
toz karabiber damak tadına göre1 tutam
Besin Değeri şuna göre 1 porsiyon
Kalori
967 kcal /
4024 kJ
Protein
49 g
Yağ
66 g
Karbonhidrat
34.8 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100.000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
Kolay Fikirler
200 Tarif
Türkiye
Türkiye
