Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán

Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán

4.2 25 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa

6 raciones

Malzemeler

Berenjenas asadas

3 berenjenas
3 - 5 pellizcos de sal
80 g de aceite de oliva
100 g de bulgur
250 g de agua
50 g de cebolleta en trozos
100 g de pimiento rojo en trozos

Salsa de yogur y azafrán

15 - 30 g zumo de limón
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de hebras de azafrán
1 diente de ajo
180 g yogur griego
1 - 2 pellizcos de sal
50 g de granos de granada
30 g de piñones tostados
hojas de albahaca fresca

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 5.5 g

Kalori 1469 kJ / 351 kcal

Yağ 28.6 g

Lif 5.7 g

Karbonhidrat 18.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Oriente 101 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tabulé - Líbano

2sa 15 dk

Falafel con salsa tahini en pan plano r'gaif

1sa 10 dk

Hojas de repollo rellenas de mijo con salsa de setas

1sa 40 dk

Berenjenas caprese en caponata

50 dk

Cuscús especiado de verduras

30 dk

Arroz kashmiri - India

30 dk

Salsa de yogur masala (Raita masala) - India

5 dk

Lasaña al vapor con berenjenas y requesón

1sa 25 dk

Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India

2sa 40 dk

Cuscús marroquí

1sa

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

2sa 10 dk

Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía

1sa