Saumon au fenouil

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

Noix de saint-jacques, champignons à la noisette

Escalopes de bar et mousseline d'artichaut

Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre

Cabillaud au kombu, quinoa aux légumes et sauce citronnée

Saumon au chou, beurre au citron vert

Gratin de panais au parmesan et aux noisettes

Saumon au fenouil et sauce au yaourt

Poisson au crumble d'herbes

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

Cocotte de poisson gratinée aux champignons