![Mouclade Mouclade](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0B8C5BDF-1395-491A-A1C2-84AB174F7911/Derivates/FC10EBE4-AB3C-45B2-9225-0F3C5DE90837.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 80 g d'échalotes
- 5 brins de persil frais, équeutés
- 40 g de beurre doux
- 100 g de pineau des Charentes
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées, de bouchot
- 100 g de crème fraîche
- 3 jaunes d'œufs
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1569 kJ / 376 kcal
- Protein
- 19.5 g
- Karbonhidrat
- 17.3 g
- Yağ
- 22.5 g
- Lif
- 0.5 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Marmite aux palourdes
1 godz. 50 min
Huîtres chaudes, crème à l'échalote
40 min
Moules à la bretonne
55min
Cotriade
1h
Mouclade charentaise
40 min
Moules à l'escabèche
24 Std.
Moules à la basquaise
55min
Calamar à la piperade
35 min
Moules à l'espagnole
50 min
Moules au curry
40 min
Moules au roquefort
40 min
Moules à la crème et au vin blanc
45min