Mouclade

Mouclade

4.6 36 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa

4 portions

Malzemeler

80 g d'échalotes
5 brins de persil frais, équeutés
40 g de beurre doux
100 g de pineau des Charentes
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées de bouchot
100 g de crème fraîche
3 jaunes d'œufs

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 19.5 g

Kalori 1569 kJ / 376 kcal

Yağ 22.5 g

Lif 0.5 g

Karbonhidrat 17.3 g

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