Baguettes Rustica

Baguettes Rustica

4.7 139 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 15sa

6 Stück

Malzemeler

Poolish

Wasser
175 g
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen
Weizenmehl Type 550 oder 700
175 g

Hauptteig

Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
175 g
Weizen-Vollkornmehl (siehe Tipp)
120 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Öl zum Einfetten
Salz (10-12 g)
2 TL
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 Stück

Protein 9 g

Kalori 1199 kJ / 286 kcal

Yağ 1 g

Lif 4.8 g

Karbonhidrat 57 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Brot backen 70 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Schweizer Rustico

25 godz. 20 min

Ciabatta

17 godz.

Nudelteig ohne Ei

1 godz. 35 min

Grissini

2 godz. 30 min

Apfel-Weizensauerteig

48 godz. 20 min

Grissini

1 godz. 30 min

Butterscotch-Karamellsauce

15 min

Baguettes

15 godz.

Rustikale Brote, gefüllt

23 godz.

Dinkel-Wolke

16 godz. 30 min

Baguettes parisiennes

15 godz. 30 min

Kartoffel-Walnuss-Brot

15 godz. 40 min