Fraisier

Fraisier

3.5 8 değerlendirme

Hazırlık 1sa 40 dk

Toplam 6sa 20 dk

16 raciones

Malzemeler

Almíbar

60 g de agua
80 g de azúcar
10 g de zumo de limón

Bizcocho plancha

4 huevos
120 g de azúcar
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Pasta de almendra

100 g de almendra molida
100 g de azúcar glas (y un poco más para espolvorear)
20 g de clara de huevo
6 - 8 gotas de colorante alimentario verde

Merengue suizo

4 claras de huevo
200 g de azúcar
1 pellizco de sal
3 - 4 gotas de zumo de limón

Crema de mantequilla

350 g de mantequilla a temperatura ambiente
120 g de leche
120 g de azúcar glas

Montaje

1000 g de fresas limpias y secas (reserve 2 con rabillo para decorar)

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 5.3 g

Kalori 1972 kJ / 429 kcal

Yağ 23.8 g

Lif 1.9 g

Karbonhidrat 48.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Repostería 80 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Helado de leche con aroma de anís

7sa

Cremosos de tres chocolates y arena de cacao

4sa 20 dk

Tarta de mousse y merengue de chocolate

2sa 15 dk

Carolinas

50 dk

Tarta Saint-Honoré

3sa

Lazos de brioche y hojaldre

4sa 20 dk

Trenzas de avellana

1sa 45 dk

Merengue de chocolate

2sa 25 dk

Tarta bombón de avellanas

7sa

Paris-Brest con muselina de praliné de almendra

2sa

Carbayones

1sa 25 dk

Caracolas con fruta escarchada y pasas

4sa 30 dk