Paris-Brest con muselina de praliné de almendra

Paris-Brest con muselina de praliné de almendra

4.2 22 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa

10 raciones

Malzemeler

Masa choux

90 g de leche
100 g de agua
75 g de mantequilla
1 pellizco de sal
½ cucharadita de azúcar
120 g de harina de repostería
3 huevos
2 - 3 cucharadas de granillo de almendra cruda

Muselina de praliné de almendra

150 g de azúcar
10 g de agua
50 g de almendras crudas sin piel
250 g de leche
30 g de maicena
1 huevo
1 yema de huevo
150 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)

Montaje

1 cucharada de azúcar glas para espolvorear

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 64.3 mg

Protein 6.8 g

Kalori 1564 kJ / 374 kcal

Yağ 25.5 g

Lif 1.2 g

Doymuş Yağ 13.3 g

Karbonhidrat 31.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Repostería 80 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Carbayones

1sa 25 dk

Ganache de chocolate

1sa 10 dk

Crema de lima

2sa 20 dk

Crema pastelera

10 dk

Glaseado de chocolate (ganache)

20 dk

Crema de mantequilla

5 dk

Tarta Sacher

3sa

Pavlova

5sa 20 dk

Brazo de gitano nevado con frambuesas

25sa 40 dk

Roscón trenzado de brioche con avellanas

3sa

Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)

2sa 10 dk

Tarta San Marcos

4sa