Crêpes de harina de garbanzos rellenas de ensalada de berenjenas

Crêpes de harina de garbanzos rellenas de ensalada de berenjenas

4.0 33 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 15 dk

8 unidades

Malzemeler

Ensalada de berenjenas

750 g de berenjena con piel, en dados (1-2 cm)
1 cucharada de sal
3 cucharadas de zumo de limón
50 g de cebolla
2 - 3 dientes de ajo
350 g de tomate maduro en trozos
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de pimentón dulce
2 pellizcos de hebras de azafrán (isteğe bağlı)
40 g de aceite de oliva
40 g de tomate concentrado
2 ramitas de perejil fresco picado
2 ramitas de cilantro fresco picado

Crêpes de harina de garbanzos

150 g de harina de garbanzos
80 g de harina de trigo
300 g de agua
70 g de leche
1 huevo
½ cucharadita de sal
10 g de ras el hanout
¼ de cucharadita de bicarbonato
20 g de semillas de sésamo
½ - 1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de hierbabuena fresca picada
5 g de aceite de oliva para la sartén

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 unidad

Protein 7.4 g

Kalori 910.2 kJ / 217.8 kcal

Yağ 10.7 g

Lif 6.4 g

Karbonhidrat 23 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cocina vegetariana - Del campo a la mesa 12 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Empanadillas de calabaza, espinacas y cebolla caramelizada

2sa

Dip de mantequilla de cacahuete con yogur

40 dk

Socca con cobertura de atún, aceitunas y alcaparras

1sa

Dip de nueces macadamia crudivegano

24sa 15 dk

Bao buns vegetarianos

40 dk

Crêpes de sarraceno con salmón y salsa de puerro (sin gluten)

1sa 35 dk

Galletas de alubias

25 dk

Rawnie (brownie crudivegano)

2sa 10 dk

Dip de alubias blancas con chips de chía y quinoa

40 dk

Gofres de sarraceno con verduras (sin gluten)

1sa 30 dk

Granola de trigo sarraceno y cacao

2sa 45 dk

Nuggets veganos con salsa de mostaza y "veganesa"

2sa 40 dk