![Harissa lamb with green couscous Harissa lamb with green couscous](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A1846339-3EEA-4AE2-B417-F96FA5ADB634/Derivates/10FA3529-F0AB-4739-B0CB-FFEA0ECC41E1.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 200 g couscous
- 40 g olive oil
- 850 g hot water
- 1 ½ tsp salt
- 4 sprigs fresh mint, leaves only
- 4 sprigs fresh coriander, leaves only
- 50 g shelled unsalted pistachio nuts
- 150 g red onion, cut into 12 wedges, segments separated
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp ground paprika
- 500 - 600 g lamb rump steak, trimmed and cut into pieces ( 4 cm)
- 1 - 2 tbsp harissa paste, to taste (see Tip)
- 8 - 10 Dutch carrots, trimmed and cut into halves lengthways
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into thin slices (5 mm)
- honey, to serve
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2578 kJ / 613.8 kcal
- Protein
- 45.6 g
- Karbonhidrat
- 51.2 g
- Yağ
- 24 g
- Doymuş Yağ
- 4.5 g
- Lif
- 6.1 g
- Sodyum
- 1398.8 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Salmon with ginger sauce and spiced cashews
30 min
Middle Eastern chicken with pearl couscous
40min
Chilli beef with lemon feta
30 min
Spiced lamb pie
40min
Chilli beef with lemon feta
30 min
Lamb fillets with pink peppercorn sauce
30 min
Lamb with pumpkin and lentils
50min
Chicken in yoghurt
30 min
Moroccan chicken with couscous
1 godz. 5 min
Beef and coconut soup
30 min
Skinnymixers' Moroccan chicken with preserved lemon and olives
30 min
Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad
35min