![Chiang Mai noodles Chiang Mai noodles](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/854F5BE9-A1CC-42E2-AFAF-221F8D7A404D/Derivates/635BD79E-90BD-42A7-807A-8E90D79B57A8.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 200 - 250 g dried egg noodles
- 6 eschalots, cut into halves
- 3 garlic cloves
- 1 - 2 fresh red chillies, trimmed and cut into halves, deseeded if preferred
- 40 g oil
- 4 - 5 tbsp Thai red curry paste, to taste (see Tips)
- 500 g chicken thigh fillets, cut into thin strips
- 2 tbsp fish sauce
- 1 tbsp palm sugar, grated
- ½ tsp ground turmeric
- 400 g coconut milk
- 2 tbsp lime juice
- 2 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 400 g water
- 5 - 6 stalks pak choy, cut into halves
- 2 - 4 spring onions/shallots, trimmed and cut into thin slices
- 4 sprigs fresh coriander, leaves only, for garnishing
- 50 g fresh bean sprouts, for garnishing
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3207.2 kJ / 763.6 kcal
- Protein
- 41.2 g
- Karbonhidrat
- 61.4 g
- Yağ
- 36.9 g
- Doymuş Yağ
- 16.2 g
- Lif
- 12.9 g
- Sodyum
- 1963.5 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Asian-style pork noodles
1 Std.
Hoisin pork bowl
30 min
Sticky sesame chicken
40 min
Nasi goreng
40 min
Sour cream and chicken enchiladas
1 Std. 10 Min
Creamy coconut chicken curry
30 min
Thai red chicken curry
30 min
Paprika chicken with sour cream sauce
1 godz. 15 min
Warm satay chicken salad
55min
Chilli beef with lemon feta
30 min
Prawn and chicken laksa
40 min
Thai Peanut Chicken with Coconut Rice
1 Std.