![Steamed red curry fish (Matt Sinclair) Steamed red curry fish (Matt Sinclair)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9E7A9FE4-3971-43E1-A978-FADA332F182C/Derivates/23f2e5a1-b4c4-41e7-8e15-dbdd76ec8909.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 60 g peanut oil
- 110 g red curry paste (see Tips)
- 55 g brown sugar
- 55 g fish sauce
- 40 g tamarind paste (see Tips)
- 2 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 400 g water
- 4 skinless, firm white fish fillets (approx. 200 g each), cut into pieces (approx. 8 cm x 10 cm)
- 200 g green beans, cut into pieces (3 cm)
- 125 g fresh baby corn, cut into pieces (2 cm)
- 270 g coconut cream
- fresh coriander leaves, for garnishing
- fresh kaffir lime leaves, cut into thin strips, for garnishing
- cooked rice (optional)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2412.5 kJ / 574.4 kcal
- Protein
- 36.3 g
- Karbonhidrat
- 29.9 g
- Yağ
- 34.2 g
- Doymuş Yağ
- 15.7 g
- Lif
- 6 g
- Sodyum
- 2955 mg
Alternatif tarifler
Thai green chicken curry
30 Min
Lamb tikka with spicy eggplant
40 Min
Prawn and chicken laksa
40 Min
Salmon with ginger sauce and spiced cashews
30 Min
Thai beef salad
1 Std. 15 Min
Coconut poached chicken salad
45 Min
Steamed white fish with tomato and Indian spices
40 Min
Coconut fish curry
1 Std. 10 Min
John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)
35 Min
Fish with ginger lime sauce
35 Min
Coconut turmeric fish curry
40 Min
Curry laksa
45 Min