Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 30 g black peppercorns
- 4 beef fillet steaks (approx. 150 g each)
- 60 g liquid beef stock
- 40 g brandy
- 60 g double cream
- 50 g unsalted butter, diced
- 2 Tbsp olive oil
- 1 pinch fine sea salt, or to taste
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 4072.7 kJ / 973.4 kcal
- Protein
- 69.1 g
- Karbonhidrat
- 5.4 g
- Yağ
- 71.4 g
- Doymuş Yağ
- 30.7 g
- Lif
- 1.9 g
- Sodyum
- 217.4 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Alternatif tarifler
Beef Goulash Soup
1 Std. 15 Min
Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche
1 Std. 20 Min
Sous-vide Cantonese-style Beef, Tomato and Onion Stir Fry
2h 25min
Mixed Seafood with Tomato and Herb Sauce
30 Min
Cevapcici with Tzatziki Sauce
30 Min
Trout with Pesto, Tomatoes and Vegetables
45 Min
Sous-vide Chicken Ballotine with Red Pepper Sauce
2h 10min
Amarula Panna Cotta with Coffee Sauce
8h 30min
Salmon Fillets with Salsa Verde
30 Min
Prawn Saganaki
35 Min
Smoked Salmon, Avocado and King Prawn Salad
20min
Sea Bass with Lemon & Herb Couscous
35 Min