Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Maltagliati di farina di mais
- 200 g di farina di mais
- 4 uova
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 200 g di farina tipo 00 + q.b.
Ragù di carne
- 60 g di pancetta a cubetti
- 80 g di sedano a pezzi (2 cm circa)
- 80 g di carota, pelata e a pezzi (2 cm circa)
- 150 g di cipolla a pezzi
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di carne trita mista
- 70 g di vino bianco
- 300 g di passata di pomodoro
- 100 g di acqua
- 30 g di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 2100 kJ / 502 kcal
- Protein
- 29.5 g
- Karbonhidrat
- 58 g
- Yağ
- 16.9 g
- Lif
- 3.3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Trofie al sugo di pesce
1 godz.
Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori
1h 25 min
Menù: Zuppa al formaggio; panini al vapore; bevanda coriandolo e lime (Bimby Friend)
50 Min
Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori
1h 25 min
Gnocchi di patate crude e pane
40 min
Frascarelli con sugo di salsiccia
1óra 30p
Cappelletti ripieni in brodo di cappone
2 Std. 30 Min
Fileja al ragù
3 Std.
Tortelli di faraona e Parmigiano reggiano con nocciole tostate
8 godz.
Gnocchi di grano saraceno con taccole e salmone (senza glutine)
1 Std. 20 Min
Strascinati al ragù di carne
2h 40min
Strangozzi alla nonna Sabina
2u. 5min