Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1000 g di fesa di vitello
Ripieno
- 90 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 20 g di burro
- 1 rametto di rosmarino fresco
- 1 spicchio di aglio
- 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
- 20 g di pangrattato
- 120 g di carne trita di vitello
- 100 g di carote a dadini (0.5 cm)
- 50 g di cipolla a dadini (0.5 cm)
- 30 g di gambi di sedano a dadini (0.5 cm)
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
Terminare la preparazione
- olio extravergine di oliva q.b.
- 1000 g di acqua
- 1 carota
- 1 gambo di sedano
- 1 scalogno
- 1 cucchiaino di sale
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1448.3 kJ / 346 kcal
- Protein
- 47 g
- Karbonhidrat
- 5.4 g
- Yağ
- 15.1 g
- Lif
- 1.1 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Ossibuchi agli asparagi
1h 30min
Seppioline coi piselli a Cottura Lenta con polenta
6 godz. 20 min
Stracotto di manzo in umido
1h 30min
Vitello tonnato
24 godz. 45 min
Arrosto di lonza con purè di patate
1h 30min
Seppie con i piselli
40 dk
"Uccellini scappati"
40 dk
Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto
1 Std. 35 Min
Arrosto di vitello arrotolato
2sa
Ossobuco alla milanese
1h 10min
Arrosto di vitello con carciofi
1 godz. 5 min
Brasato di manzo al vino rosso
12 godz. 30 min