![Caponata Caponata](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7B839F77-7ABE-454A-9AB9-99859D3E37FA/Derivates/ae2d31ee-ea54-42b4-bc0c-92ee2b8951c5.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 32 oz water
- 1 tbsp salt
- 17 oz eggplant, cut into pieces (½ in.) (approx. 1 lg. eggplant)
- 10 sprigs fresh parsley, leaves and tender stems
- 12 fresh basil leaves, plus extra to garnish
- 7 oz onion, halved (approx. 1 med. onion)
- 3 oz celery, cut into 1 in. pieces (approx. 3 stalks)
- 2 garlic cloves
- 1 oz olive oil
- 1 can diced tomatoes (14.5 oz), drained
- 1 oz red wine vinegar
- 10 oz red bell pepper, seeds removed and cut into pieces (½ in.) (approx. 1 pepper)
- 2 oz pitted Kalamata olives
- 1 oz capers, rinsed and drained
- ¼ tsp salt
- ¼ tsp freshly ground black pepper
- 1 oz toasted pine nuts, to garnish
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 638 kJ / 152.5 kcal
- Protein
- 3.5 g
- Karbonhidrat
- 15.9 g
- Yağ
- 9.5 g
- Doymuş Yağ
- 1 g
- Lif
- 5.8 g
- Sodyum
- 1526.7 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Greek Lentils and Rice
40 Min
Pasta Fagioli Soup
40 Min
Roasted Cauliflower and Kale Soup
1ωρ. 5 λεπτ.
Eggplant "Meatballs" with Romesco Sauce
2h 45min
Cauliflower Steaks
45 Min
Shiitake Mushroom Soup with Burdock Root
35 Min
Carrot and Brussels Sprouts Risotto
35 Min
Mushroom Stroganoff
30min
Buckwheat and Butternut Squash Risotto
35 Min
Cauliflower and Date Tagine
55 dk
Lentil Mushroom Stroganoff
55 dk
Sweet Potato and Zucchini Frittata
45 Min