Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 20 g Mohnsamen
- 30 - 40 g Feinkristallzucker, nach Geschmack
- 250 g frische Himbeeren, etwas mehr zur Dekoration
- 40 g Wasser
- 1 TL weißer Balsamico-Essig
- 60 g Schalotten, halbiert
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 25 g Olivenöl
- ½ TL Salz und 1 Prise für den Spargel
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
-
¼
TL Estragon, getrocknet
veya ½ TL Estragonsenf - ½ TL grüne Pfefferkörner, eingelegt
- 600 g weißer Spargel, geschält
- 300 g Ziegenweichkäse (z.B. Picandou)
- 1 - 1 ½ EL Butter, in Stückchen
- rosa Pfefferbeeren, zerstoßen, zur Dekoration
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 3608 kJ / 863 kcal
- Protein
- 43 g
- Karbonhidrat
- 33 g
- Yağ
- 62 g
- Lif
- 16 g
Alternatif tarifler
Spargelflammkuchen mit Zitronenöl
1 Std. 20 Min
Spargel-Scampi-Terrine
10h
Süß-scharfe Asia-Salatplatte
40min
Stachelbeer-Sorbet mit Whisky
5 godz. 15 min
Gedämpfte Ananas mit Apfel-Ingwer-Sorbet
6h 30min
Lachsforelle auf Orangen-Sauerkraut
55 Min
Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise
1 Std.
Sherry-Zimt-Pflaumen
1 Std. 20 Min
Lachstatar mit Orange und Apfel
2 godz. 15 min
Karibische Fischspieße mit Gemüsecurry
2 Std.
Spargel mit Ziegenkäse und Portweinzwiebeln
50 Min
Basilikumeis mit Erdbeercarpaccio und süßem Pesto
7 godz. 50 min