Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 20 g Mohnsamen
- 30 - 40 g Feinkristallzucker, nach Geschmack
- 250 g frische Himbeeren, etwas mehr zur Dekoration
- 40 g Wasser
- 1 TL weißer Balsamico-Essig
- 60 g Schalotten, halbiert
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 25 g Olivenöl
- ½ TL Salz und 1 Prise für den Spargel
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
-
¼
TL Estragon, getrocknet
veya ½ TL Estragonsenf - ½ TL grüne Pfefferkörner, eingelegt
- 600 g weißer Spargel, geschält
- 300 g Ziegenweichkäse (z.B. Picandou)
- 1 - 1 ½ EL Butter, in Stückchen
- rosa Pfefferbeeren, zerstoßen, zur Dekoration
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 3608 kJ / 863 kcal
- Protein
- 43 g
- Karbonhidrat
- 33 g
- Yağ
- 62 g
- Lif
- 16 g
Alternatif tarifler
Caesar Salad mit Pfeffer-Erdbeeren
40 Min
Radicchio mit warmem Balsamicodressing und Ziegenkäsetalern
25min
Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette
1h 10min
Spargel-Erdbeer-Salat
1h 35min
Spargel mit Ziegenkäse und Portweinzwiebeln
50min
Wildkräutersalat mit Himbeer-Walnuss-Dressing
15min
Feigen-Kirsch-Chutney
45min
Rhabarber-Trifle
20 Min
Frühlingssalat mit Roquefort-Dressing
1 Std. 40 Min
Dorade mit Zuckerschoten und Kichererbsen
35min
Seelachs mit Kaiserschoten und Kräuteröl
45min
Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme
9h