Insalata di orzo con verdure (vegan)

Insalata di orzo con verdure (vegan)

4.4 160 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 55 dk

4 porzioni

Malzemeler

50 g di cipolla a pezzi
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate
60 g olio extravergine di oliva
150 g di carote pelate e a tocchetti (1 cm circa)
150 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
5 pomodorini Pachino IGP in quarti
2 pizzichi di sale + q.b.
900 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
200 g di orzo perlato (cottura 15 minuti), sciacquato
100 g di piselli freschi sgranati

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 0 mg

Protein 8.7 g

Kalori 1509.9 kJ / 360.9 kcal

Yağ 16.3 g

Lif 12 g

Doymuş Yağ 0 g

Karbonhidrat 47.2 g

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