Uyumlu sürümler
Perca asada, compota de tomate y vinagreta de huevas de salmón
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Perca
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 4 filetes de perca (180-200 g c/u)
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
Vinagreta de sésamo y huevas de salmón
- 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 25 g de cebolleta
- 90 g de aceite de oliva virgen extra
- 30 g de vinagre
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 1 ½ cucharadas de semillas de sésamo tostado
-
1
cucharada de huevas de salmón
veya 1 cucharada de huevas de trucha
Compota de tomate y horneado
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 25 g de aceite de oliva virgen extra
- 25 g de azúcar
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 1862 kJ / 445 kcal
- Protein
- 29.81 g
- Karbonhidrat
- 10.99 g
- Yağ
- 31.13 g
- Lif
- 1.88 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Lubina a la sal con patatas
30min
Dorada a la catalana
30min
Bacalao con coulis de tomate fresco y albahaca para dos
25min
Emperador en piperrada
30min
Chipirones rellenos
1h 10min
Tartar de bonito con espuma de cebollino
20 min
Rodaballo en papillote con espárragos
30min
Menú: Sopa de verduras - Lubina a la espalda con patatas para dos
45min
Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)
2h 15min
Pez espada con judías verdes y aceitunas
40min
Dorada a la veneciana
55min
Lubinas de ración en papillote para dos
30min