Judías blancas con confit de pato (Cassoulet au confit de canard)

Judías blancas con confit de pato (Cassoulet au confit de canard)

4.6 11 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 10 dk

4 raciones

Malzemeler

1 lata de confit de pato (2 muslos)
200 g de cebolla en cuartos
130 g de zanahoria (en trozos de 3-4 cm)
300 g de beicon entreverado, curado y ahumado (en 4 trozos)
200 g de tomate troceado en conserva
1 bouquet garni (atadillo de hierbas: laurel, perejil, tomillo, etc.)
2 dientes de ajo
1 de clavo entero
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
400 g de agua
2 butifarras (pinche la piel con un tenedor) (350-400 g)
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) (aclaradas y escurridas)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 65.67 g

Kalori 3084 kJ / 738 kcal

Yağ 40.06 g

Lif 6.7 g

Karbonhidrat 28.7 g

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