![Lemon and herb salmon burgers with zucchini fries Lemon and herb salmon burgers with zucchini fries](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B9945504-F650-407A-8376-FFDC5933A360/Derivates/74FF0153-3F13-44B0-9E2E-1EBD9D15125F.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Mayonnaise
- 150 g sunflower oil
- 1 egg
- ¼ tsp ground black pepper
- 1 tsp lemon juice
- 2 tsp Dijon mustard
- 2 tsp pickled capers, chopped
- 1 - 2 pinches salt, to taste
Salmon burgers
- 6 spring onions/shallots, trimmed and cut into pieces (approx. 3 cm)
- ½ lemon, zest only, no white pith
- 2 sprigs fresh tarragon, leaves only
- 2 sprigs fresh dill, fronds only
- 3 fresh boneless, skinless salmon fillets (approx. 150 g each), cut into pieces (approx. 3 cm)
- 80 g frozen green peas
- ½ tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
Zucchini fries
- 60 g Parmesan cheese, crust removed and cut into pieces (3 cm)
- 60 g white bread
- 1 egg
- 1 tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 300 g zucchini, cut into batons (5 cm x 1 cm)
Assembly
- 2 tbsp olive oil
- 4 hamburger buns
- 160 g cherry tomatoes, cut into halves
- 8 green lettuce leaves, to serve
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 4189.5 kJ / 997.5 kcal
- Protein
- 44 g
- Karbonhidrat
- 43.2 g
- Yağ
- 71.6 g
- Doymuş Yağ
- 13.4 g
- Lif
- 6.6 g
- Sodyum
- 1706.8 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Korean beef bowl
1h 10min
Tuna and olive empanaditas
4h 5 min.
Ham and cheese quinoa muffins
1h 30min
Mediterranean capsicums
2h
Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts
1 Std. 5 Min
Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad
50 Min
Stuffed Portobello mushrooms with caramelised Brussels sprouts
1h
Ricotta, mint and zucchini lasagne
2h
Quinoa salad with mango salsa
1h
Navajo fry bread with tomato bean salsa
35min
Pork meatballs with couscous
50 Min
Asparagus and broad bean salad
25 Min