Gazpacho di frutta e verdura con salmone marinato (di Sebastiano Rovida)

Gazpacho di frutta e verdura con salmone marinato (di Sebastiano Rovida)

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 18sa 25 dk

18 porzioni

Malzemeler

100 g di sale + q.b.
80 g zucchero
10 g di scorza di lime senza la parte bianca (preferibilmente biologico)
5 g di radice fresca di zenzero grattugiata
300 g di filetti di salmone fresco adatti all'utilizzo a crudo
½ cipolla rossa a pezzi
500 g di pomodori a pezzi e senza semini interni
170 g di peperone rosso pulito e a pezzi
200 g di cetrioli a pezzi
150 g di melone a pezzi
60 g di pesca a pezzi
2 fragole
2 foglie di basilico fresco
½ spicchio di aglio
10 gocce di Tabasco
50 g di pane fresco, solo la mollica
130 g di aceto
2 cucchiai di olio di oliva

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 4 g

Kalori 381 kJ / 91 kcal

Yağ 3 g

Karbonhidrat 12 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sebastiano Rovida 10 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Gazpacho

15 dk

Menù: Zuppa fredda di melone; Crostini con pesce spada; Macedonia con mousse allo yogurt (Bimby Friend)

4sa

Salsa olandese

30 dk

Gazpacho indiano

2sa 10 dk

Gazpacho di pomodoro e gamberi

2sa 25 dk

Gazpacho arancia e carote con chantilly all'aneto

25 dk

Crema di cavolfiore con schiuma di vongole e prezzemolo (di Sebastiano Rovida)

45 dk

Involtini primavera vietnamiti

40 dk

Nems

1sa

Pollo tikka masala (per 2 persone)

6sa 30 dk

Spuma di barbabietola con aringhe

1sa 15 dk

Zuppa di cipolle

1sa