Martin sec al Barolo

Martin sec al Barolo

4.5 2 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 4sa 30 dk

6 porzioni

Malzemeler

Cottura delle pere

6 pere Martin Sec
250 g di vino rosso Barolo
150 g di zucchero
1 stecca di cannella

Mousse alla cannella

120 g di zucchero
4 tuorli
10 g di cannella in polvere
200 g di latte intero
2 fogli di gelatina ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 4.3 g

Kalori 1736 kJ / 415 kcal

Yağ 16.9 g

Lif 3.9 g

Karbonhidrat 61.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sapori d'Italia 10 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Zabaione

15 dk

Tarte tatin di fichi con salsa dolce al caprino

40 dk

Mini bonet

2sa

Pesche a cottura lenta gratinate al cioccolato e amaretto

2sa 30 dk

Bonèt

2sa

Bagna cauda

35 dk

Tarte tatin di cipolle di Tropea

1sa 30 dk

Zabaione allo spumante

15 dk

Cipolle ripiene al prosciutto

1sa

Pere al vino rosso

3sa 20 dk

Salsa verde "Bagnet"

15 dk

Semolino dolce

1sa