![Rôti de veau et haricots verts Rôti de veau et haricots verts](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C2288AC3-E2A7-4CF4-BB73-57D4F6A92920/Derivates/50BD82A9-C4BE-4804-A986-4EEC35F401AF.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 50 g d'échalotes
- 1 gousse d'ail
- 40 g de beurre demi-sel
- ½ c. à café de paprika doux
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
- 10 g de fond de veau
- 1 c. à soupe de fond de légumes maison
- 800 g de rôti de veau
- 20 g de vin blanc sec
- 600 g d'eau
- 600 g de haricots verts frais
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1658 kJ / 396 kcal
- Protein
- 45 g
- Karbonhidrat
- 12.8 g
- Yağ
- 17 g
- Lif
- 5.3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Filet de poulet sauce poulette
20 Min
Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes
1h 20min
Lapin à la moutarde
1 Std.
Blancs de volaille à la moutarde
45 Min
Paupiettes de veau et petits légumes
1 Std.
Blanquette de veau
1h 15 min
Papillotes de lieu noir
45 Min
Blanquette de veau vapeur
1 Std. 10 Min
Cuisse de dinde à la moutarde
1 Std.
Escalope de veau à la normande
1 Std.
Lapin chasseur et pommes de terre sautées
1h 30min
Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes
1 Std.