Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes

Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes

4.6 238 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa

4 portions

Malzemeler

100 g d'échalotes coupées en deux
20 g de vinaigre de vin blanc
300 g d'eau
100 g de vin blanc
300 g de carottes coupées en biseaux
300 g de pommes de terre grenaille, coupées en deux
350 g de saumon frais détaillé en 4 morceaux
350 g de dos de cabillaud détaillé en 4 morceaux
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de brocoli détaillé en bouquets
10 g de crème liquide 30-40% m.g.
250 g de beurre demi-sel très froid et coupé en morceaux

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 30.8 g

Kalori 3168 kJ / 763 kcal

Yağ 60.8 g

Lif 5.3 g

Karbonhidrat 21.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Ma cuisine au quotidien 239 Tarif
Fransa

Ma cuisine au quotidien 221 Tarif
İsviçre

Ma cuisine au quotidien 221 Tarif
Kanada

Thermomix® et moi N°4 Au quotidien 12 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Filet de dorade grise à la normande

1 Std.

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

35 Min

Poisson aux légumes vapeur et coquillages

1 Std. 25 Min

Dos de cabillaud et riz épinard-cresson

40 Min

Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur

55 Min

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

50 Min

Papillote de turbot aux petits légumes

1 Std. 15 Min

Papillotes de lieu noir

45 Min

Églefin, beurre nantais et petits légumes

1 Std.

Pavés de cabillaud, coulis de poivrons

35 Min

Saumon vapeur sauce aux crevettes

35 Min

Papillote d'églefin au citron et petits légumes

1 Std.