![Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ee7efdf6-d9da-4cc3-b4d3-caa2e9a40a1a/Derivates/73e2057a-d277-4416-adfe-f336a45a5d5f.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 100 g d'échalotes, coupées en deux
- 20 g de vinaigre de vin blanc
- 300 g d'eau
- 100 g de vin blanc
- 300 g de carottes, coupées en biseaux
- 300 g de pommes de terre grenaille, coupées en deux
- 350 g de saumon frais, détaillé en 4 morceaux
- 350 g de dos de cabillaud, détaillé en 4 morceaux
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de brocoli, détaillé en bouquets
- 10 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 250 g de beurre demi-sel, très froid et coupé en morceaux
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3168 kJ / 763 kcal
- Protein
- 30.8 g
- Karbonhidrat
- 21.5 g
- Yağ
- 60.8 g
- Lif
- 5.3 g
Alternatif tarifler
Papillote de poisson aux légumes d'automne et moelleux au citron vert
55 min
Noix de saint-jacques sur lit de poireau
35 Min
Papillote d'églefin au citron et petits légumes
1h
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
50 Min
Dos de cabillaud et riz épinard-cresson
40min
Papillote de turbot aux petits légumes
1u. 15min
Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
35 Min
Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
45 min
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35 Min
Saumon vapeur sauce aux crevettes
35 Min
Filet de merlan en papillote de poireau
55 min
Poisson au curry
55 min