Œuf poché sauce meurette

Œuf poché sauce meurette

4.7 262 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa

4 portions

Malzemeler

500 g de vin rouge bourgogne de préférence
20 g de beurre
1 c. à soupe bombée de farine
150 g de lardons fumés
80 g d'oignons grelot
200 g de champignons frais (calibre bouton)
1 cube de bouillon de bœuf
1 feuille de laurier déshydratée
1 branche de thym frais
20 g d'huile de colza
4 œufs
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
120 g de croûtons
5 brins de ciboulette, séchée et ciselée

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 16.5 g

Kalori 2335 kJ / 562.2 kcal

Yağ 33.5 g

Lif 2.8 g

Karbonhidrat 24.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Bourgogne-Franche-Comté 6 Tarif
Fransa

Thermomix® et moi - n°14 Marché de saison 11 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

1h

Joues de bœuf au cidre

3h 15min

Cake aux figues, roquefort et jambon

1h 20min

La cuisson des langoustines

40min

Raie aux câpres

45min

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

1h 35min

Flans saumon-courgette

1h

Rillettes aux deux saumons

1h

Bourride

1h

Brandade de morue et persillade

50min

Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde

55min

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

1h 45min