![Brochette de lapin, pomme et pruneau Brochette de lapin, pomme et pruneau](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9D7DBA7C-5036-4F77-A7DE-5CD024681C6F/Derivates/008F55EE-4F7E-408E-AE9A-F223AE7D9F86.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 40 g de carotte, coupée en tronçons
- 40 g d'échalotes
- 1 gousse d'ail
- 800 g de râble de lapin
- 30 g de beurre
- 300 g de pruneaux dénoyautés
- 300 g de pommes acidulées, détaillée en cubes (3 cm)
- 20 g d'huile d'olive
- 2 - 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de vin blanc sec
- 1 feuille de laurier déshydratée
- 1 branche de thym frais
- 1 branche de romarin frais
- 900 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 350 g de pâtes fraîches aux œufs, type tagliatelle
- 10 g de fécule de maïs
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3649 kJ / 869 kcal
- Protein
- 49.5 g
- Karbonhidrat
- 87.8 g
- Yağ
- 33.8 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
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