![Surprises de veau au fromage et au poivron Surprises de veau au fromage et au poivron](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F3CF380E-CC81-47BA-B569-D37CBEEE9B4B/Derivates/380EF488-5B75-4C7C-B078-61B6E02B3468.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 60 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 15 g d'huile d'olive
- 1 c. à soupe d'estragon frais, ciselé
- 4 escalopes de veau, très fines (12 x 12 cm env.)
- 4 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- 5 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 5 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de poivron rouge, détaillé en petits dés
- 150 g de fromage à pâte molle, type curé nantais, détaillé en petits dés (2 cm env.)
- 60 g de vin blanc sec
- 400 g d'eau
- 1 cube de bouillon de viande
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1487 kJ / 355 kcal
- Protein
- 43.8 g
- Karbonhidrat
- 5.3 g
- Yağ
- 17.8 g
- Lif
- 1 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Vol-au-vent aux moules et chou frisé
1h 20min
Epaule de veau à la normande
1h
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Papillotes de poisson au mascarpone
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