Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 150 g de riz long
- 900 g d'eau
- 4 filets de saumon frais sauvage de préférence (150 g env. chacun)
- 5 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 5 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g de framboises fraîches ou surgelées (préalablement décongelées)
- 90 g d'échalotes, coupées en deux
- 1 c. à soupe de poivre vert, en saumure
- 20 g de beurre demi-sel
- 2 c. à soupe de vinaigre de framboise
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2229 kJ / 532.8 kcal
- Protein
- 33.5 g
- Karbonhidrat
- 35 g
- Yağ
- 28.2 g
- Lif
- 3.2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Cabillaud au beurre d'agrume
55 min
Aiguillettes de canard, curry et ananas
25min
Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte
1h
Cabillaud aux patates douces et à l'orange
35min
Papillotes de truite, menthe et courgettes
30min
Pavés de cabillaud, coulis de poivrons
35min
Paupiette de sole
50min
Fusilli au lait de coco et saumon fumé
30min
Le cabillaud à la crème d'érable
30min
Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes
1h 10min
Curry de cabillaud aux fruits de la Passion
1h 10min
Papillote de truite aux pommes et curry
30min