Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 60 g d'échalotes
- 1 gousse d'ail
- 1 bouquet de coriandre fraîche, effeuillé
- 4 cuisses de canard confites, désossées
- 2 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 400 g d'eau
- 350 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 250 g de panais, coupé en morceaux
- 4 pêches plates
- 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2220 kJ / 531 kcal
- Protein
- 25.2 g
- Karbonhidrat
- 24 g
- Yağ
- 37.2 g
- Lif
- 4.8 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel
55min
Aiguillettes de canard, curry et ananas
25 min.
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Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches
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Filet de poulet sauce à la pêche
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Filet mignon exotique
35min
Canard aux amandes
40 min
Papillote de canard au miel et aux poires
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Magret de canard en papillote, sauce à l'orange
2 godz. 45 min
Suprêmes de poulet au miel et citron vert, chutney à la mangue
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Filet mignon aux pruneaux
1 godz.