Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 12 langoustines crues
- 20 g de beurre demi-sel
- 50 g de cognac
- 100 g d'eau
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- 12 brins d'estragon frais
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 242 kJ / 58 kcal
- Protein
- 4 g
- Karbonhidrat
- 0 g
- Yağ
- 5 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pannacotta exotique, épices-crevettes
2 Std. 30 Min
Ballotine comme un macaron
25 Min
Bouchées boudin-pomme
1h 30 min
Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours
50 min
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
2sa 45 dk
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3h 15min
Royale de crevettes grises, mousse de potiron
1h 30 min
Fleurs chorizo-feta
35 min
Pannacotta aux œufs de saumon
3h
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2sa 35 dk
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1h 35min
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
2 godz. 20 min